Como a dieta ayurvédica e os dinacharyas (hábitos diários) sustentam clareza, estabilidade emocional e vitalidade. Giedre é Terapeuta Ayurveda formada pela Escola Yoga Brahma Vidyalaya. Tem também especialização em culinária ayurvédica, kayachikitsa e dravya guna vignana (Tilak University Mahavidyalaya e Hospital Taracharand, em Pune/India; Hemadri Panchakarma Center, em Rishikesh/India, EYBV, São Paulo/Brasil). Professora da Escola Yoga Brahma Vidyalaya e na Pós em Ayurveda da faculdade Italo Brasileiro. Atende na Clínica Suddha yoga e Ayurveda em São Paulo/SP, junto com Dr. José Ruguê Ribeiro Jr.
